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揭秘广东佛山名副其实的8种土特产外地人却当成宝!

揭秘广东佛山名副其实的8种土特产外地人却当成宝!  三水黑皮冬瓜植株蔓生,蔓长450~500cm,生长势较强,分枝力强…

原标题:揭秘广东佛山名副其实的8种土特产外地人却当成宝!

  三水黑皮冬瓜植株蔓生,蔓长450~500cm,生长势较强,分枝力强。第一雌花着生在主蔓12~15节,以后每隔4~5节着生雌花,经常连续着生雌花2~3朵,以主蔓结瓜为主。

  双蒸酒——广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝。双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代先辈的辛劳与智慧,双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺

  煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼等原料制作的食品。首创于南海县镇而得名。具有色泽金黄,甘香松脆的特色 。

  大良磞砂是由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品,始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等有相当高的知名度。

  柱侯酱中国素有“烹肉”的文化传统,蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱侯酱,相传是由佛山厨师梁柱候创制,为佛山特产之一,用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类,香浓入味,肉质鲜嫩,不油腻.

  盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间,因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成

  西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉,白砂糖,清水,猪油,食粉,鲜酵母。

  高明濑粉是一道以晒干的粘米粉为原料,辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝,再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成的民间小吃。

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